Nije svejedno što je u čaši: napitci za snižavanje ili povisivanje krvnog tlaka

Povišeni arterijski krvni tlak ili arterijska hipertenzija je kronična bolest kod koje je trajno povišen sistolički tlak (iznad 140 mmHg) i/ili dijastolički (iznad 90 mmHg). U više od 95% slučajeva povišenog krvnog tlaka uzrok je nepoznat, no bolest najčešće traje godinama, bez prisutnih tegoba, iako cijelo vrijeme povišeni krvni tlak oštećuje vitalne organe. Stoga hipertenzija nosi nadimak „tihi ubojica“.

Bilo bi lijepo kada bi postojao jednostavan i brz način za njegovo sniženje – na primjer, popiješ neko piće i to je to. Nažalost, to nije tako jednostavno, nema čarobnog tonika za spuštanje visokog krvnog tlaka gutljaj po gutljaj. Uzrok hipertenzije previše je složen da bi se riješio brzim ispijanjem pića.

Ali ono što je u vašoj šalici moglo bi vam barem trenutno sniziti ili povisiti krvni tlak, iako ne predstavlja rješenje za hipertenziju. Dakle, koji je zdrav izbor pića? Tu žeđ za znanjem utažio je na stranici klinike Cleveland kardiolog, dr. Luke Laffin.

Gutljaji za snižavanje krvnog tlaka

Visok krvni tlak nije uzrokovan samo jednom stvari u vašem životu. Tipično, mnoštvo čimbenika, obično uključujući prehranu, tjelesnu aktivnost i genetiku, predstavlja kombinaciju koja gura vrijednosti krvnog tlaka u opasnu zonu.

Prilagođavanje onoga što jedete i pijete može vam pomoći da prirodno pomaknete krvni tlak u zdrav raspon. DASH dijeta (što je skraćenica od Dietary Approaches to Stop Hypertension) dobra je polazna točka za odlučivanje o sadržaju vašeg tanjura.

A uz ta jela, mogli biste dodati sljedeće napitke.

Sok od cikle

Kada je riječ o natjecanju u popularnosti, cikla se ne može pohvaliti visokim plasmanom. Tako je prije nekoliko godina, nažalost, internetska anketa provedena u Americi identificirala ovo korjenasto povrće kao drugo najmanje omiljeno povrće.

Istraživanja pokazuju da dijetalni nitrati u cikli imaju protuupalna svojstva koja mogu doprinijeti nižem krvnom tlaku. Nitrati pomažu otvoriti (ili proširiti) krvne žile kako bi se smanjio pritisak potreban za pumpanje krvi kroz vaše tijelo.

„Postoje neki podaci da cikla može sniziti krvni tlak“ kaže dr. Laffin. „Ali ako i pomogne, bit će to samo malo”.

Sokovi s visokim udjelom kalija

Nije tajna da višak natrija u vašoj prehrani može povisiti vaš krvni tlak. Ali jeste li znali da dodavanjem kalija u prehranu možete sniziti krvni tlak za nekoliko stupnjeva snižavanjem razine natrija? Kalij, naime, radi s vašim bubrezima kako bi izlučio natrij i izbacio ga iz organizma. On također poboljšava vaše cjelokupno krvožilno zdravlje.

„Dodavanje kalija u vašu prehranu snižava krvni tlak“, potvrđuje dr. Laffin. U brojkama, unos preporučene količine kalija u vašu prehranu može sniziti krvni tlak za otprilike 4 do 5 mmHg.

Sokovi s visokim udjelom kalija uključuju:

• sok od suhih šljiva,
• od mrkve,
• od nara i
• sok od naranče.

Iako je sok od grejpa bogat kalijem, savjetuje se oprez. On može stupiti u interakciju s nekim lijekovima za krvni tlak. Stoga svakako razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što počnete uživati u čašama napitka od grejpa.

Pri kupovini uvijek tražite 100% sok i pokušajte izbjegavati proizvode s dodanim šećerom. Nemojte pretjerivati ni s ispijanjem sokova; iako su bogati vitaminima i hranjivim tvarima, također su puni kalorijama i prirodnim šećerom.

Osim toga, pripazite na unos kalija ako imate bubrežnu bolest, budući da se vaši bubrezi mogu mučiti s preradom ovog nutrijenta. Bolest bubrega često je „nuspojava“ visokog krvnog tlaka.

Obrano mlijeko

Nemasni mliječni proizvodi ključni su dio DASH dijete, a obrano mlijeko ispunjava uvjete.

Istraživači su otkrili da konzumacija nemasnih mliječnih proizvoda može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Jedan od razloga je kalij u mlijeku. No visoke razine vitamina D, fosfora i kalcija u mlijeku također mogu utjecati na krvni tlak.

Čaj

Kuhanje i ispijanje šalice čaja opušta. To je vrsta aktivnosti koja može otopiti stres koji dovodi do skoka krvnog tlaka. No to je samo početak. Mnogi čajevi također sadrže spojeve koji smanjuju upalu i održavaju krvne žile otvorenima i fleksibilnima. S obzirom na to, lako je vidjeti zašto je to piće najbolji izbor za snižavanje krvnog tlaka.

Čaj od hibiskusa općenito dobiva najbolje ocjene za svoj učinak na krvni tlak. Isto vrijedi i za čaj od kamilice.

Pića koja povisuju krvni tlak

Iako ne postoji piće koje zajamčeno snižava krvni tlak, ispijanje nekog napitka iz ove četiri kategorije gotovo će sigurno povisiti vaš krvni tlak.

Alkohol. Nema sumnje da ljudi uživaju u alkoholu i da je to ukorijenjeno u našoj kulturi. Također se nedovoljno raspravlja o tome da to nije dobro za naše zdravlje. Hipertenzija je među više od 200 zdravstvenih poremećaja povezanih s konzumacijom alkohola. Istraživanja pokazuju da ljudi koji konzumiraju puno alkohola, ali zatim prestanu piti, mogu primijetiti nagli pad krvnog tlaka.

Napitci s kofeinom. Iako vam kofein može pomoći da ubrzate ili barem „preživite“ dan, nije idealan za vaš krvni tlak, pogotovo ako pijete šalicu za šalicom kave. Osobe s visokim krvnim tlakom koje piju dvije ili više šalica obične kave dnevno, udvostručuju rizik od smrti od srčanog ili moždanog udara, izvještava Američka asocijacija za srce.

Zaslađena gazirana i negazirana pića. Dodani šećer može povisiti krvni tlak, a gazirana pića i razni sokovi su puni dodanog šećera. Smatrajte krvni tlak dijelom dugog popisa zdravstvenih problema u vezi s ovim napitcima, koji zapravo mogu skratiti vaš životni vijek.

Energetska pića. Energetska pića obično kombiniraju visoke razine kofeina i šećera, a niti jedno od njih nije dobro za krvni tlak. Poanta? „Ova su pića užasna za vas“, kaže dr. Laffin.

Najbolji načini snižavanja krvnog tlaka

Ako vam je krvni tlak malo visok, činjenica da tražite načine da ga snizite dobar je znak. Promjena onoga što točite u čašu može biti mali dio vašeg procesa snižavanja krvnog tlaka.

Što još možete učiniti? Za početak, možete:

• ograničiti unos natrija,
• prilagoditi prehranu,
• prigrliti fizičku aktivnost,
• dobro se naspavati,
• smanjiti stres na najmanju moguću mjeru.

„Male promjene u vašoj rutini mogu činiti veliku razliku“, ohrabruje dr. Laffin. Pa tako i izbor onoga što će se naći u vašoj čaši.