Nazdravimo blagdanima dobrom kapljicom

Iako ne pijem vino (niti druga alkoholna pića), kad odem k sestri na Korčulu kapituliram pred zetovim Plavcem malim.

Ne znam smanta li me to izvrsno vino ili je uistinu Korčula posebna. Ljudi, hrana, … sve mi je tamo nekako nestvarno dobro. Čak je i zrak neodoljivo aromatičan, a tišina tiša.

Recept za dugovječnost

Da je dobro vino recept za dobro raspoloženje, sama sam se uvjerila, no što je to zbog čega ga ljudi smatraju izvrsnim za zdravlje?

Vino se počelo proizvoditi još prije 7500 godina i o njegovom pozitivnom utjecaju na čovjeka mnogo je priča. Dugovječni ljudi obično svoju vitalnost pripisuju aktivnom životu, umjerenošću u jelu i prisutnošću dobre kapljice u životu. Vrijedilo bi usvojiti njihove navike.

Zdravlje iz čaše vina

Alkohol iz vina snižava kolesterol u krvi i sprječava nastajanje ugrušaka. U crnom su vinu k tome prisutni polifenoli.

U njega dolaze iz kožice bobica grožđa dajući mu okus i boju. Polifenoli su antioksidansi koji nas štite od pojave tumora, ateroskleroze i tromboze. Uz to, sprječavaju oksidaciju LDL kolesterola.

Crno vino posebno štiti žene nakon menopauze

Može se to zahvaliti prisutnom resveratrolu. On je antioksidans protuupalnog učinka. Sprječava nastajanje raka, a smanjujući stvaranje krvnih ugrušaka te opuštajući žile djeluje zaštitno na krvožilni sustav.

Iako je sadržaj resveratrola u vinu mali, skladišti se u organizmu osiguravajući nam tako dugoročno pozitivan učinak na zdravlje.

Od koristi je stoga dobru naviku pijenja umjerenih količina vina zadržati i u poznim godinama. Treba naglasiti kako je primjerena dnevna količina vina za žene jedan, a za muškarce dva decilitra.

Je li vino dovoljno?

Ma koliko god crno vino bilo kvalitetno, ipak nije svemoguće. Ne postoji ono koje može neutralizirati devastirajući učinak koje na naše zdravlje imaju vječito sjedenje, brza hrana, juhe i umaci iz vrećice, gazirana pića, masne grickalice, slatkiši, umjetne boje iz sladoleda, sokova i bombona…

Aktivne životne i zdrave prehrambene navike ključni su faktori dugovječnosti

Dugovječni ljudi tu hranu ne bi pojeli ni da im se plati. Nema među njima debelih. Ne prejedaju se do iznemoglosti. Jedu gospodski; malo, ali kvalitetno.

I ne dangube pred kompjutorom i televizorom. Njihov je život ispunjen. I zato, mijenjajte svoje loše prehrambene navike, a umjesto izgovora, tražite sebi aktivnosti.

Okružite se dobrim ljudima. Sreća i zadovoljstvo zalog su dobrog zdravlja. Nazdravite im crnim vinom. Živjeli!