Slatki savjeti za dijabetičare: uživajte u blagdanima s dozom umjerenosti
Za dijabetičare razdoblje blagdana predstavlja veliko iskušenje. Slastice i deserti su posvuda, a osim toga, božićni domjenci i druženja s kolegama testiraju vašu volju
Ipak, ako i imate dijabetes, to ne znači da morate apstinirati od vaših omiljenih blagdanskih jela. Iako se slatkiši i slastice često smatraju najgorim neprijateljem dijabetesa, uspješna borba s dijabetesom je više nego samo izbjegavanje šećera.
Tako primjerice i drugi ugljikohidrati poput pire krumpira mogu povećati razinu šećera u krvi u istoj mjeri kao i slatkiši. Bitno je zato pratiti ukupnu količinu ugljikohidrata koju unosite, a ne samo vrstu namirnica koju jedete. Masnoće, prisutne u većini blagdanskih jela, također bi se trebale izbjegavati i svesti na minimum.
Kao i u bilo koje doba godine, trebali biste jesti zdravo, a dijetu temeljiti na niskim razinama zasićenih masnoća
Preporučuje se također unositi veću količinu vlakana i složenih ugljikohidrata. Iako se doima izazovnim, blagdansko razdoblje može proći bez velikih odricanja budući da dobar plan obroka sadrži različitu vrstu namirnica.
Planirajte unaprijed
U vrijeme blagdana nemamo kontrolu nad hranom koja nam se nudi, no i dalje imamo kontrolu nad onim što zapravo odlučimo pojesti. Treba se pripremiti na hranu bogatu masnoćama i šećerima i planirati unaprijed. Iako je svakodnevno brojanje kalorija naporno potrebno je imati generalni uvid u kombinacije ugljikohidrata, masnoća i vlakana koje unosite.
Svaki je dijabetes drugačiji, a ključno je otkriti ravnotežu namirnica koje odgovaraju svakom pojedincu
Ako znate da vas na obiteljskom druženju čeka omiljeni kolač vaše majke, planirajte svoje obroke i lijekove unaprijed kako biste mogli uživati u komadu omiljenog deserta. Postoji i alternativa, a to je da ponesete sa sobom jelo koje znate da smijete jesti. S obzirom na broj oboljelih od dijabetesa danas postoje i brojne kuharice s ukusnim receptima za dijabetičare.
Razumno uživanje
Na zabavama i blagdanskim druženjima vrlo je lako pretjerati i pojesti previše. Zato je važno imati kontrolu i biti umjeren. Dobro je stoga imati na umu sljedeće:
- često nam se događa “nesvjesno jedenje”- kada u prolazu uzmemo kolačić s tanjura, a da toga nismo ni svjesni
- treba izbjegavati repete i paziti na detalje poput količine umaka koje ćete staviti
- alkohol je najbolje piti umjereno ili u potpunosti izbjegavati jer povećava razinu šećera u krvi, a može doći i do nepoželjnih reakcija u kombinaciji s lijekovima
- tjelesna aktivnost je vrlo bitna tijekom blagdana, a jedan od prijedloga je primjerice dulja šetnja s rođakom kojeg dugo niste vidjeli
Pridržavajte se plana
Biti umjeren i imati kontrolu nad hranom koju konzumiramo tijekom blagdana može biti iscrpljujuće, a pogotovo kada smo dio manjine koja pazi što i koliko jede. Konstantno praćenje i dodatan oprez mogu uzrokovati osjećaje odsječenosti od drugih, ali nemojte se predati.
Nepridržavanje plana obroka može imati neposredne i skore posljedice koje svaki dijabetičar osjeti
Stoga, iako planiranje obroka unaprijed može biti naporno i predstavljati vam obavezu, važno je zapamtiti da su zdravi blagdani najbolji. Tako će blagdani proći svečano i u zajedništvu bez velikih briga i negativnih posljedica.