Prehrambene navike i proizvodi koje osobe s dijabetesom tip 2 moraju izbjegavati

Osobe oboljele od šećerne bolesti jako dobro znaju koliko je važno misliti o prehrani – ništa od onoga što unosimo u organizam ne smije biti prepušteno slučaju.

S druge pak strane, postoje zamke koje treba izbjeći, proizvodi koji bi naizgled mogli biti dobar izbor, a zapravo to uopće nisu. Portal WebMD objavio je listu nekoliko namirnica, odnosno prehrambenih navika koje bi mogle sabotirati vaše napore da šećernu bolest držite pod kontrolom.

Kupovanje proizvoda „bez šećera“

Prodavaonice su pune proizvoda bez šećera, takozvanih „sugar-free“ namirnica, a koje se čine prikladnima za osobe koje boluju od šećerne bolesti.

No mnogi od njih imaju dodane zamjene za šećer koje sadrže ugljikohidrate. To znači da bi vam mogli povećati razinu šećera u krvi. Dakle, prije nego što stavite nešto u košaricu, provjerite nutritivne podatke kako biste vidjeli koliko grama ugljikohidrata ima u svakoj porciji i koliko je šećera dodano. Znajući koliko ukupno ugljikohidrata po obroku ima u hrani, pomaže vam upravljati razinom šećera u krvi.

Zamjena obroka pločicama

Svi smo već dobro upoznati pločicama koje nas mogu zasititi te zamijeniti obrok, a rado su korištene u okviru raznih programa mršavljenja.

Mnogi proizvodi za zamjenu obroka su namijenjeni sportašima pa mogu biti bogati kalorijama. Drugi pak sadrže sastojke poput šećernih alkohola (sorbitol i manitol, na primjer), koji mogu uzrokovati želučane tegobe.

Povremeno grickanje pločice umjesto doručka tijekom dana u kojima ste „kratki“ s vremenom je u redu, sve dok obraćate pažnju na sastav pločica. No, pametnije je držati se pravih obroka koji su nutritivno uravnoteženi.

Nekontrolirano uzimanje vitamina i dodataka prehrani

Prehrana bogata voćem i povrćem trebala bi vam osigurati sve hranjive tvari koje su vam potrebne. Multivitamini mogu pomoći u „popunjavanju praznina“, ali još uvijek se ne mogu mjeriti s konkretnom prehranom.

Neki ljudi uzimaju dodatke poput cimeta ili kroma kako bi pokušali održati stabilnu razinu šećera u krvi. Oni mogu, ali i ne moraju pomoći. Odlučite li ih isprobati, ili bilo koji dodatak prehrani, razgovarajte s vašim liječnikom. On će znati što je za vas sigurno te može li doći do interakcije s bilo kojim lijekom kojeg uzimate.

Pijenje sokova

Prirodno ne znači uvijek i – zdravo. Jedna čaša soka od jabuke, na primjer, sadrži 25 grama šećera i samo 0,5 grama vlakana. S druge strane, jabuka ima manje šećera (19 grama) i više vlakana (4,5 grama). Pojedete li jabuku, dulje ćete biti siti te će vam pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi.

I studija je otkrila da svakodnevno uživanje u soku može povisiti rizik obolijevanja od dijabetesa. No, ako redovito uživate u voću, taj isti rizik se može smanjiti. Stoga, prednost uvijek dajte voću u odnosu na sokove.

Pretjerivanje s dijetalnim gaziranim pićima

Mogu biti bez kalorija, bez ugljikohidrata i bez šećera, pa ipak s njima možete pretjerati. Jedna je studija otkrila da osobe s prekomjernom tjelesnom težinom koje se oslanjaju na dijetalna gazirana pića, na kraju završe s konzumiranjem više kalorija iz hrane. Zašto? Ljubitelji dijetalnih gaziranih pića mogu imati osjećaj da „štede“ na unosu kalorija s tim pićima te da zato smiju više pojesti. Umjetni zaslađivači također zbunjuju tijelo jer imaju okus šećera, no ne pružaju odgovarajuće kalorije.

U redu je povremeno se počastiti dijetalnim gaziranim pićem. Međutim, bolji izbor za osobe s dijabetesom je voda ili nezaslađeno piće poput običnog ledenog čaja.

Izbjegavanje sve hrane bogate mastima

Malo masti je dobro za vas, pod pretpostavkom da birate prave vrste. Trebali biste ograničiti zasićene masti (koje se nalaze u mesu i mliječnim proizvodima) i potpuno izbjegavati trans-masti, odnosno trans-masne kiseline. Ali mononezasićene i polinezasićene masnoće su zdrave.

Zapravo, čini se da određena hrana s visokim udjelom masti pomaže ljudima koji imaju dijabetes. Konzumiranje orašastih plodova uz hranu bogatu ugljikohidratima može spriječiti nagli porast razine šećera u krvi. Druge studije su pokazale da ljudi koji jedu avokado imaju manju vjerojatnost da dobiju metabolički sindrom (skup simptoma koji uključuje povišen šećer u krvi).

Ne zaboravite se držati manjih porcija – kalorije se tako mogu brže zbrajati.