Važan, a gotovo nepoznat član B kompleks obitelji

Biotin sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina. Potreban je za različite metaboličke funkcije koje uključuju glukoneogenezu, lipogenezu, biosintezu masnih kiselina. Pomaže u iskorištavanju bjelančevina, folne kiseline i vitamina B12

Godine 1901. Wildiers je utvrdio da je za rast kvasca osim šećera, potreban i ekstrakt kvasca. Aktivni sastojak u tim tvarima nazvan je bios. Poslije je iz žumanjka izolirana kristalna supstancija potrebna za rast kvasca koju su nazvali biotin. Otkriće biotina vezano je za činjenicu da bjelanjak sirovog jajeta sadrži toksičnu komponentu (avidin) koja izaziva avitaminozu biotina.

Prirodni izvori biotina

• pivski kvasac,
• bubrezi,
• jetra,
• piletina,
• kruh,
• riba,
• žutanjak,
• gljive,
• cvjetača,
• mrkva
• banane

Manjak vitamina H

Biotin se često naziva vitminom H. On je jedan od kompleksa vitamina B, topiv u vodi i stabilan na toplinu. Stvara se u organizmu, u crijevnoj flori, pa avitaminoza nije poznata.

Manjak biotina zabilježen je u ljudi koji su dugotrajno na isključivo parenteralnoj prehrani i kod onih koji uzimaju antikonvulzive ili antibiotike

Zbog toga je crijevna flora važan čimbenik u održavanju dostatne razine biotina i u sprečavanju nastanka simptoma njegova pomanjkanja. Avitaminoza se javlja samo u slučajevima kada se konzumira sirovi bjelanjak. Ako se pojave nedostaci biotina, javljaju se:

• ekcem,
• dermatitis,
• nedostatak apetita,
• umor i
• bolovi u mišićima
• gubitak kose
• koža se suši i ljušti
• oči su suhe
• usne su ispucale

Manjak biotina zabilježen je u ljudi koji su dugotrajno na isključivo parenteralnoj prehrani i kod onih koji uzimaju antikonvulzive ili antibiotike. Važan je za normalan razvoj epiderme. Nedostatak biotina izaziva promjene na koži i kosi. Svi ti simptomi nestaju uz terapiju biotinom od 150-300 μg na dan. Biotin unesen hranom brzo se resorbira iz probavnog trakta i pojavljuje u urinu.

>>Vitamini B skupine su esencijalni nutrijenti, topivi u vodi, s brojnim važnim zadaćama u ljudskom organizmu, od stvaranja energije, prijenosa živčanih impulsa, pa do zdravlja kože i kose.<<

Upotreba

• Biotin pomaže u održavanju zdrave kože te ublažava ekceme i dermatitise
• ublažava bolove u mišićima  
• smatra se da sprečava stvaranje sijede kose
• koristi se za liječenje problema s vlasištem i kosom, npr. opadanje
• dokazano pomaže u obnovi oštećenih noktiju i kose
• kombinacija biotina i kroma mogu pomoći u kontroli razine šećera u krvi kod osoba oboljelih od dijabetesa tipa 2

Doziranje i način korištenja

Preporučena dnevna doza (RDA) za odrasle iznosi 100- 200 μg. Američka udruga Food and Nutrition Board donijela je 1998. godine korekciju tih vrijednosti preporučujući za odrasle žene i muškarce 30-100 μg na dan.

Kao i kod ostalih B vitamina terapija je opravdana u stanjima nedovoljnog unosa biotina, do kojih dolazi zbog nepravilne prehrane. Budući da manjak uvijek nastupa za više vitamina B skupine, obično se u terapiji koristi B- kompleks. Mogu se primijeniti peroralno (tablete, kapsule) i parenteralno. Povećani unos biotina može biti potreban u sljedećim stanjima: nedostatak biotina, seboroični dermatitis kod djece. 

Biotin na tržištu možemo pronaći u kompleksima vitamina i minerala, vitaminima B kompleksa te kao monosupstanciju u obliku tableta. Moguće su interakcije s antibioticima i antikonvulzivima, pri čemu dolazi do smanjenja apsorpcije biotina. Potrebno je posavjetovati se s liječnikom o nadomjestku biotina.