Proljetno čišćenje: Idealne namirnice za detoksikaciju tijela

Gledano energetski, proljeće je najbolje razdoblje za raznovrsna čišćenja. Stoga nije neobično da u približno isto vrijeme krećemo i s čišćenjem organizma.

Tijekom zime mnogi su pretjerali s unosom hrane i pića, dok su istovremeno zapustili vježbanje, ograničili kretanje i zatvorili se u kuće. Posljedica takvog stila je proljetna tromost i bezvoljnost. Osvježavanje prehrane jedna je od popularnih tehnika odstranjivanja nakupljenih toksina i vraćanja vitalnosti. Ove namirnice pomoći će vam da se brzo počnete osjećati i izgledati bolje.  

Započnite dan limunom

Znate li za izreku “ako vam život daje limune…”, u kojoj je ovaj plod simbol za nešto nepoželjno? Obrnuto, limun je fenomenalna namirnica koju valja što češće konzumirati, odnosno „…napraviti limunadu“. To je najpogodnije činiti u obliku svježe iscijeđenog soka. Limunada s 2 dl tople vode ispijena ujutro odlično je detoksikacijsko sredstvo.  

Zažutite jela začinom

Kurkuma je znanstveno priznata kao kraljica smirivanja upala. Mnoge zdravstvene tegobe imaju u podlozi upalu, koja može poremetiti inzulinsku funkciju. To usporava metabolizam, što pak dovodi do debljanja. Pokazalo se da ovaj ljutkasti žuti začin štiti jetru od posljedica toksina i obnavlja oštećene jetrene stanice. Dodajte kurkumu u juhe, variva, salate i povrtne sokove.  

Okrenite se zelenilu

Jedna je šalica kave u redu, ali ako vam treba još kofeina okrenite se zelenom čaju umjesto dodatnoj kavi. Budući da proizvodi toplinu, zeleni je čaj odlično sredstvo za ubrzavanje metabolizma. Ima antioksidativna svojstva i pun je katehina, antioksidansa poznatih po odstranjivanju masnih naslaga i poticanju rada jetre.  

Upoznajte luk i češnjak

Namirnice bogate sumporom spadaju u favorite za čišćenje jetre od široke palete toksina. Luk i češnjak ulaze u ovu skupinu. Češnjak sadrži alicin i selen, koji dokazano štite jetru od zasićenosti toksinima. Dokle god jetra nije opterećena, vaš će metabolizam biti djelotvoran.  

Hren

Naribani se korijen hrena s dobrim razlogom poslužuje uz teška jela. Jednako je ljekovita klorofilom bogata salata od mladog lišća hrena. Moćan čistač organizma, ova ljuta namirnica pospješuje razgradnju masti i detoksikacijsku moć jetre, bubrega i crijeva. Pomaže i u radu dišnih organa, koji također sudjeluju u eliminiranju štetnih tvari.

Izazovite nepce grejpom

Ovo citrusno voće poznato je kao moćan čistač jetre. Sadrži flavonoid zvan naringenin, koji potiče jetru da sagorijeva masnoće umjesto da ih pohranjuje. Neki se ljubitelji grejpa kunu da ih njegov gorak okus izvanredno osvježava. Možete iscijediti njegov sok u čašu i malo razrijediti običnom ili mineralnom vodom.  

Opskrbite se orasima

Orašasti plodovi poput badema, lješnjaka i oraha puni su aminokiselina i bjelančevina, što ih čini primamljivima onima koji žude za vitkom figurom. Ne sadrže šećer, već vlakna zbog kojih su zasitni. Orašasti plodovi obiluju esencijalnim masnim kiselinama, L-argininom i glutationom, koji pomažu kod detoksikacije jetre.

Napunite se biljnim vlaknima

Vlakna pospješuju probavu i uklanjanje otpadnih tvari, ali i smanjuju apetit. Trebali biste jesti između 25 i 35 grama vlakana dnevno jer ona brzo donose osjećaj sitosti i hrane zdrave bakterije u probavnom sustavu. Iskušajte chia sjemenke i smrvljene sjemenke lana. Možete ih posuti po salati ili pudingu, dodati juhi ili ih umiješati u jogurte i sokove.  

Smanjite unos šećera

Voćni šećer ili fruktoza prisutan je u jabuci, grejpu, borovnici, jagodi, banani, lubenici, grašku, tikvicama, voćnim sokovima i drugdje. Fruktoza se metabolizacijom pretvara u masnoću i pohranjuje u jetri i drugim tkivima. Ako dugotrajno unosite puno fruktoze mogli biste razviti bolest masne jetre. Oslabi li jetrena funkcija, vaš će metabolizam patiti i zadržavati više toksina u organizmu.  

Još korisnih detoksikacijskih namirnica:

• krastavac
• brokula
• leća
• crvena paprika
• artičoka
• maslačak
• sjemenke suncokreta

Upozorenje

Ako uzimate lijekove, trebali biste pitati liječnika smijete li konzumirati grejp. Postoje naznake da usporava ili ubrzava razgradnju djelatnih tvari, čime utječe na učinkovitost lijeka.